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L’art du banquet chez les Romains

L'art du banquet chez les Romains

A partir de 10 ans.

Talons de chameaux, langues de flamants, ou tétines de truie farcies aux oursins… Voici quelques recettes extravagantes d’Apicius, gastronome du début du Ier siècle.
Mais que mangent et boivent les Romains au quotidien ? Quels sont les rites de repas dans l’Antiquité ? De quoi trouver de l’inspiration pour ses prochains menus…

En partenariat avec le musée Gallo-Romain de Fourvière.

Inscriptions à partir du 13 avril

(CONFERENCE)