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Billets pour « Témoignage »

samedi 8 septembre 2018

J’ADORE MANGER !

... mais je déteste cuisiner !



Mon rêve serait de pouvoir acheter des repas frais et équilibrés, peu cher, préparés par des vendeurs de rues. Un peu comme au Vietnam par exemple, si vous connaissez.

Seulement voilà, en France, la tendance générale veut que l’on concocte soi-même ses repas, tous les jours... Or cette cuisine du quotidien, répétée deux fois par jour, peut parfois nous lasser ou nous laisser dubitatifs devant notre placard et notre frigidaire.

Le plus terrible, c’est que je souhaite manger une cuisine de qualité, bio de préférence, respectueuse des animaux et des personnes qui travaillent pour nous fournir de bons produits.


Alors, que faire ?


Une des possibilités est de suivre le parcours en ligne de l’Université des Colibris "Manger sain et pas cher, c’est possible". Il suffit de s’inscrire et de regarder les vidéos drôles et/ou instructives sur où acheter (je vous ai dit que je détestais faire les courses aussi ?!), comment cuisiner des plats savoureux et manger sain tout en préservant son budget.

Heureusement, je travaille dans une médiathèque fantastique qui me procure des solutions sous forme de livres de recettes !


Voici quelques titres qui réveilleront votre envie de cuisiner comme ils m’ont inspirée de nouvelles recettes, simples et abordables :

Cahiers d’improvisations culinaires : Méthode et exercices pour cuisiner sans filet

Pour toujours avoir les indispensables au frigo et dans les placards. Cartes des associations entre aliments qui marchent... ou pas.








La cuisine bio du quotidien : 100 recettes pour manger en famille sans se ruiner !

Pour se régaler de plats joyeux, originaux et parfaitement équilibrés, sans oublier des recettes " SOS " très rapides à préparer.








Je mange sain et bio, même au boulot !

45 recettes et 120 variantes pour aider à préparer des lunchbox bio saines, gourmandes et nourrissantes, qui préservent santé, vitalité et silhouette !








Je cuisine bio rapido presto !

Astuces pour miser sur les bons produits, les bonnes associations et pour s’organiser dans sa cuisine. Puis 40 recettes toutes aussi savoureuses et inventives les unes que les autres...






Je compose mes assiettes complètes : Pour lunch-box, repas en famille ou entre amis...

Avec ce livre vous ne serez plus jamais à court d’idées ! 50 recettes d’assiettes complètes ou de plats uniques proposent une cuisine facile et rapide, goûteuse, équilibrée et variée au fil des saisons.






On mange quoi ce soir ? : Spécial green.

80 recettes à base de légumes et de légumineuses.








Manuel de cuisine alternative

Gilles Daveau propose un manuel indispensable pour se libérer des clichés et se réapproprier "sa" cuisine maison, saine et écoresponsable.








Pour aller plus loin sur la place de la viande dans notre alimentation, en toute convivialité et simplicité, la médiathèque de Meyzieu vous donne rendez-vous le vendredi 28 septembre 2018 à partir de 19h pour la table ronde "Manger moins et mieux de viande".
Cette rencontre sera suivie d’un buffet partagé. Alors, à vos fourneaux !


Si vous êtes libres l’après-midi du 28 septembre, ne ratez pas également l’atelier cuisine de Gilles Daveau (cet homme est FO-MI-DABLE !) au centre social et culturel René Cassin (30 rue de Marseille à Meyzieu), entre 14h30 et 16h30. Inscriptions en cours au 04-78-31-99-43.


(Karine)

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lundi 9 janvier 2017

TOP 10 : LIVRES NUMERIQUES

Les 10 livres de la Bibliothèque numérique que nous avons préférés en 2016, pour les adultes, les ados et les enfants :

Petit Pays, Gaël Faye Belgravia, Julian Fellowes
Agatha Raisin mène l’enquête : la quiche fatale, M.C. Beaton Vous n’aurez pas ma haine, Antoine Leiris
Les enquêtes du département V : Promesse, Jussi Alder-Olsen Je suis un phénomène, Elisabeth Atkinson
Journal d’un vampire en pyjama, Mathias Malzieu Légion, Brandon Sanderson
De cape et de mots, Flore Vesco Les délices de Tokyo, Durian Sukegawa
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mardi 20 décembre 2016

LE NOUVEAU HEROS MARVEL EST UNE MAMAN SYRIENNE

La situation politique syrienne est sous tension depuis de nombreuses années. Le pays est en état d’urgence depuis les années 70, les rassemblements sont interdits et les arrestations facilitées. Les tentatives de démocratisation du régimes se sont toutes soldées par des échecs depuis l’arrivée au pouvoir de Bachar El-assad en 2000. Suite au "Printemps Arabe" de 2011, la situation s’est rapidement dégradée et un conflit a éclaté entre les forces du régime et les forces de l’opposition. Par la suite, de nombreux autres acteurs sont venus se greffer à cette guerre civile.




D’après l’ONU, qui a regroupé plusieurs estimations, en 2015, plus de 50% de la population syrienne a dû quitter son domicile pour fuir le conflit. Le nombre de morts est estimé à 270 000 personnes, dont 80 000 civils, depuis le début du conflit jusqu’en août 2015. Au delà de ces chiffres, la population restante subit toujours les pressions, les bombardements quotidiens, le manque d’eau potable et de nourriture. C’est dans une peur constante et dans des conditions de vie déplorables que vivent aujourd’hui ces familles syriennes.




Marvel a souhaité rendre hommage à toutes ces familles et ces parents qui sont de véritables héros du quotidien.
L’idée a été initié par la chaîne ABC, dont les journalistes ont tenté de se rendre dans la ville de Madaya, situé à une quarantaine de kilomètre de Damas. Assiégée depuis plusieurs mois, cette ville est l’une des plus touchées par le conflit qui perdure en Syrie. Les journalistes ont cependant réussi à entrer en contact téléphonique avec une jeune femme, son mari et leurs cinq enfants, pris au piège dans la ville.
Touchés par leur histoire, ils ont ensuite contacté Marvel pour leur demander d’illustrer et de raconter cette histoire hors du commun.
Le scénario a été confié à Dalibor Talajic, dessinateur croate, habitué des studios Marvel pour qui il a déjà réalisé plusieurs séries, dont DeadPool.

La bande dessinée intitulée Madaya Mom est disponible en ligne sur la chaîne d’ABC news, elle est entièrement en noir et blanc et les textes sont en version originale (anglais).

Vous pouvez la retrouver en cliquant sur ce lien.

Malgré le fait que la bande dessinée ne soit pas en français, le texte reste assez facile d’accès et on comprend rapidement le désarroi et la détresse qui touchent cette famille. Sans émulsion de violence ou de sang, cette BD est poignante. Elle montre clairement le manque d’eau et de nourriture, le froid, la peur, les bombardement, les accalmies… autrement dit, la dureté du quotidien. Mais la BD ne manque pas non plus de beaux moments de tendresse.

Pour aller plus loin, ABC propose un ensemble d’articles sur le sujet (en anglais également) que vous trouverez ici.

Ce comics nous permet donc de visualiser l’univers dans lequel vivent ces familles et nous pousse à la réflexion autour de ce conflit et de ses conséquences. A découvrir !

(Sandrine)

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